A nutrição esportiva, tem ganhado espaço tendo em vista a necessidade da ampliação do conhecimento não só para o atleta, mas também para o praticante de atividade física. Além disso, a nutrição esportiva é considerada por alguns autores como o segundo ator que mais influencia o desempenho de atletas, sendo o primeiro ator, o treinamento. Sabendo disso, a UniCBE oferece um curso de capacitação que objetiva oferecer subsídios para o entendimento dessa complexidade, entre à alimentação e desempenho esportivo. O curso está direcionado a todos os profissionais da área e estudantes, interessados em ampliar e aprofundar seus conhecimentos na temática, além de ampliar o currículo para provas de títulos em concursos e demais atividades.